La Belle Diane - Restaurant Saint-Rémy de Provence

" On a l'impression de remonter le temps, arrivée dans un parc majestueux avec des arbres centenaires,accueil au château par des dames souriantes en costume provençal ! Repas raffiné avec produits de saison.bref on reviendra dès que nous le pourrons .À conseiller sans hésitation! "

" Excellente surprise au sein de ce lieu plein de charme . Un nouveau jeune chef plein d’humilité (ce qui se fait rare de nos jours ) qui propose une carte variée aux couleurs de la saison avec une originalité digne des grandes tables. A essayer sans modérations "

" Très bien "

" Superbe, accueil, repas, service, merci pour ces délices "

" Menu dégustation lors de mon anniversaire, chaque bouchée est une surprise, originalité dans des saveurs audacieuses. Un service discret et efficace, la salle de restaurant mériterait une musique de fond, hâte d’avoir l’occasion de revenir pour tenter un repas en terrasse aux beaux jours "

" Le nouveau Chef Julien Koscielny propose une cuisine épicurienne, ultra-saisonnière, inventive et raffinée. Un régal pour les yeux et les papilles, et une véritable découverte ! "

" Repas en famille. Un nouveau chef qui assure!! Avec des produits ultra frais, le chef s'amuse à allier des ingrédients dont on a pas l'habitude de voir ensemble et le fait à la perfection... Il a su m'etonner de l'amuse bouche jusqu'à la mignardise en ne faisant aucun faux pas. Sa cuisine a largement le niveau pour accueillir l'étoile Michelin, tant au niveau gustatif que esthétique ! C'est certain j'y retournerai "