Informations sur Le M
Voici la fiche de Le M à Brest, vous trouverez ci-dessous toutes les informations pour être mis en relation par téléphone et voir les avis des clients sur le restaurants Le M à Brest.
Demeure bourgeoise avec jardin au décor chic et contemporain pour une cuisine de saison raffinée et novatrice. Mets fins inventifs & demeure bourgeoise.
Voir le site internetLes services proposés par Le M
10
Avis de clients
4.5
Une note de 4.5/5
36
Il y a 36 photos sur le restaurants Le M à Brest
10 Avis clients
4.5
Nombre d'avis
10
Note
4.5
Gouram.s
" Très bonne table, belles saveurs Bon accueil et service Belle carte de vins "
marie.
" Accueil parfait. Disponibilité et attention de l'ensemble du personnel. Repas excellent qui a été une merveille pour les papilles. Merci encore "
Tobe.o
" Le cadre : belle maison dans un parc, décor aux prétentions branchouilles, qui ralliera avant tout le mauvais goût des nouveaux petits riches qui le fréquentent. C'est froid et impersonnel comme un drugstore de Shanghai au goût du jour. Le service : pour ceux qui connaissent l'arrogance et la désinvolture des serveurs parisiens old style, ils trouveront ici un écho s'ils en étaient nostalgiques, certes atténué par les nouveaux éléments de langage du serveur in, mais très éloquent dans sa gestuelle. Savez-vous tout le mal qui se dit du client une fois le serveur rentré en cuisine ? Ici on l'imagine facilement. L'assiette : lorsqu'on propose le premier menu à 65 € il faut assurer. Hélas cet établissement applique à la lettre le principe de la gastronomie made in US: les fraises c'est bon, la mayonnaise c'est bon, donc les fraises-mayonnaise ça va être sublime. Les mets sont ainsi composés de saveurs juxtaposées et non intégrées, illustrant le principe ci-dessus. Ce n'est pas mauvais, c'est sans génie, et à ce prix là on trouve beaucoup mieux partout, que ce soit au fond des provinces ou au coeur des métropoles. Le vin: 46 € la bouteille d'un Chinon qui a trop longtemps connu le fut de chêne (ou l'extrait boisé de copeaux de bois, c'est autorisé). C'est cher pour ce que c'est, on espère que la marge dégagée permettra de s'offrir un jour un vrai sommelier. En conclusion un des lieux de l'entre-soi brestois qui sélectionne par le pouvoir d'achat plutôt que par le bon goût auquel il prétend. Faites plutôt une heure de route et allez voir ce qu'est une vraie cuisine de l'alliance subtile et réussie des saveurs au restaurant l'insolite à Douarnenez (37% meilleur marché à niveau de menu identique) ! "
Karen.A
" Excellent restaurant. Les produits simples sont sublimés avec équilibre et originalité. Le service est à la hauteur des jolis mets présentés. Le lieu est très agréable. Que du plus. Je recommande. "
Elodie.
" Un moment exceptionnel ! Toutes mes félicitations au chef et à son équipe 🤗 "
Anne.a
" Ce manoir est un très bel endroit au cœur de la ville. Repas offert par l'un de nos petits fils, service impeccable, personnel de qualité. Chaque assiette est un tableau que l'on admire avant de déguster. "
pat.t
" Toujours un plaisir de se restaurer dans un cadre de bon goût ; Déguster une cuisine raffinée accompagné de vins de qualité. "
Claude.l
" Excellent De plus nos contraintes horaires étaient exécrables et l'équipe a su surmonter cette difficulté Bravo et merci "
Marcel.O
" Encore une bonne soirée passée à la table d'un bon restaurant, Le M ( Majestic). Dissimulé derrière de grandes portes avec un grand M ,une splendide demeure avec un grand jardin arboré et très fleuri,le soir illuminé de différentes couleurs. L'intérieur reflète calme, un rien luxueux et volupté, le tout dans une ambiance très feutrée. Le personnel est aux petits soins pour vous installer à votre table. C'est une expérience à vivre si vous aimez les produits frais et travaillés avec raffinement, nous y avons entre autres mets , dégusté un homard accompagné de sa bisque, un ravissement pour les papilles, suivi d'un ris de veau ,jus aigre-doux, abricot-girolles et d'un bar de ligne en vapeur douce, crémeux de choux fleur, jus de cresson, ces derniers n'étaient pas en reste. Pour parfaire ce menu gastronomique nous nous sommes non moins délectés de desserts tout aussi fins, une pêche, baba rhubarbe, glace jasmin-bergamote et d'un chocolat vanuari, framboises-passion, sorbet cassis,puis comme si cela n'était pas suffisant nous terminâmes par un petit gâteau breton ( revisité au rhum) à partager . Nous renouvellerons sûrement l'expérience. "
Raphaël.e
" Excellente cuisine, cadre agréable et reposant, service disponible et accueillent. Les prix ne sont pas excessifs pour un restaurant avec une étoile. "