Restaurant chez Mathilde

" Juste excellent de A à Z. Merci beaucoup !!!! "

" Le meilleur poisson que j'aie mangé ! Un accueil fantastique, un service irréprochable et une cuisine incomparable. "

" Première fois pour nous Chez Mathilde et..... conquis ! Je suis pourtant assez critique / exigeante au restaurant, surtout lorsqu'on voit les tarifs que beaucoup pratiquent et leur prestation... je ressors souvent déçue voire révoltée (quand j ai l'impression qu'on me prend pour un jambon) Chez Mathilde, j ai adoré chaque bouchée de l'amuse-bouche au dessert frais et léger. Petite carte qui laisse suggérer la qualité 😊 Cuisine subtile, savoureuse, présentation esthétique, déco sympa, personnel aimable. Pour ce qui est des tarifs, certes, un plat principal est un peu plus élevé (env. 22 à 28€) que ceux du Buffalo Grill ou autre chaîne (18€ viande / 20€ saumon ?) mais la qualité le justifie amplement ! Pour ceux qui ont indiqué "prix trop élevés", peut-être ne sont-ils pas de la région ? Car ce sont les mêmes tarifs que dans de nombreux restaurants du secteur similaires niveau qualité, voire moins bons ! On y reviendra et on recommandera ! "

" Nous y sommes allés 2 fois. Une fois sur place et une fois a l'emporter. Cet été sur place donc on a été enchanté ! A l'emporter on a été un tt petit peu déçu par les coquillettes à la truffe sinon cetait parfait (st jacques en carpaccio, tartare de daurade, pâte en croûte....) "

" Cadre sympathique malgré la route. Personnel accueillant et bienveillant Cuisine digne de top chef. Pe'se à faire le concours. Produits exceptionnels. "

" C'est un réel plaisir de voir une restauratrice qui prépare a la main ses poissons pêchés le matin même. "

" La qualité de la nourriture est satisfaisante. Cependant, nous avions pris deux assiettes de charcuterie et deux assiettes de fromage, nous avions eu que 4 ridicules bouts de pain pour manger tout ça et nous avons passé notre soirée à redemander du pain encore et encore en étant servi à chaque fois avec des morceaux encore plus petits. Nous avons demandé à en avoir plus et les serveuses faisaient semblant de ne pas entendre. Au final nous avons galéré tout le repas pour manger, je déconseille donc fortement de prendre ses assiettes. Ce n'est vraiment pas agréable de lutter tout un repas pour avoir du pain, surtout quand nous avons des assiettes de charcuterie fromage! "

" Habitant Lugrin , agreable surprise 'chez Mathilde" . Excellente cuisine, belle carte de vins. Le seul petit côté un peu.dommage est l'accueil pas tres chaleureux . "

" Bonne cuisine "

" Il y a des moments dans la vie qui se passent comme un rêve, un rendez vous pris sur le fil et qui ouvre sur un univers insoupçonné ! Qui pourrait imaginer un tel niveau de cuisine dans un si petit restaurant à "Maxilly sur Léman" ! Cuisine de terroir et authenticité, produits locaux de qualité, retour de pêche du jour mis en parallèle d'une cuisine parfaitement maîtrisée, d'une justesse des saveurs et d'un équilibre hors norme. Ca frise l'excellence, la différence avec les plus grands se faisant ensuite que sur une somme de petits détails, mais pas au même tarif... et j'ai bien dit les plus grands, comprenne qui voudra... Amateurs de belle cuisine il vous faudra faire le petit détour qui vous amènera jusqu'à cette très belle petite équipe jeune et dynamique comme on aimerait en voir plus souvent. Spéciale dédicace à la "Cheffe", sortie de sa cuisine pour nous saluer et pour le petit godet de Sapinette ! Un joli moment de partage et finalement la cuisine ce n'est que ça. Un amuse bouche "féra/artichaud" à se rouler par terre comme un dingo, et n'ayons pas peur de le dire, à 45 ans simplement la meilleure Féra de ma vie, cuisson unilatérale, agrémentée d'une symphonie de verdure, legumes de saison et herbes aromatiques très justement dosées, purée de petit pois, en dessert, fondant au chocolat juste PARFAIT, cuisine maitrisée à 110%, absolument rien à dire. Bref, je ne sais pas si "La Mathilde est revenue " comme chantait Brel mais nous c'est sur, on va revenir !!! Bonne continuation et encore nos félicitations à toute l'équipe. Daniel & Marianne "